断食の歴史 | 断食道場のCat inn Neko

断食の歴史

以下テレグラフより引用

古代ギリシャでは、ピタゴラスはその美徳を称賛した多くの人たちの中にいました。14世紀にシエナの聖カタリナによって実践されましたが、ルネサンスの医師パラケルススはそれを「内なるフィジカン」と呼びました。確かに、何らかの形で断食することは顕著な伝統であり、何世紀にもわたって、信者は肉体的および精神的な更新をもたらすと主張しました

原始的な文化では、戦争に行く前、または成人の儀式の一部として断食がしばしば要求されました。飢饉などの大惨事を避ける儀式として、怒りの神を和らげるために、そして北米先住民によって使用されました。

断食は、世界のすべての主要な宗教で重要な役割を果たしており(ゾロアスター教は禁断している)、悔い改めや他の形態の自制に関連しています。ユダヤ教には、罪の日であるヨム・キップルを含む、年に数回の断食日があります。イスラム教では、イスラム教徒はラマダンの聖なる月に断食し、ローマカトリック教徒と東方正教会では、キリストが砂漠で40日間断食した四旬節の間に40日間断食します。

特に女性は、「食欲不振」(食欲不振の奇跡)として知られる宗教的断食の傾向があったようです。栄養のない期間の生存は、神聖さと純潔の兆候とみなされました。ジュリアンオブノリッジは、14世紀に住んでいた英国のanchor女であり神秘主義者であり、キリストとのコミュニケーション手段としてそれを使用しました。他の信念体系では、神々は神殿の僧による断食の後のみ、夢と幻の中で神の教えを明らかにすると考えられていました。

また、政治的抗議のジェスチャーとして長い間使用されてきました。古典的な例は、インドの独立のための闘争中に17の断食を引き受けたサフラジェッツとマハトマガンジーです。彼の最長断食は21日間続きました。

しかし、この慣行には、露出主義者や詐欺師に悪用され、だまされやすい人に強引にされたという暗黒面もありました。テイクミネソタ州から「ドクター」リンダBurfieldハザードを、彼女は厳格な断食を置く40以上の患者の死を引き起こしたと考えられ、1912年に殺人の有罪判決を受けられる前に彼女は1938年に彼女自身の空腹時体制で死亡した後がありました食物なしで無期限に生き残ることができると主張したビクトリア朝の「断食少女」。そのうちの1人であるサラジェイコブスは、医師が病院で彼女の主張をテストしたため、12歳でstar死することを許可されました。

治療的絶食-絶食が医学的監督の下で病気の治療または予防に使用される-は、19世紀に米国の「自然衛生運動」の一環として一般的になりました。ハーバートシェルトン博士は、1928年にテキサス州サンアントニオに「シェルトン博士の健康学校」を開設した、尊敬された開拓者の1人でした。

英国では、あまりにも、断食はの一部となった「自然キュア」、また、運動、食事、太陽の光、新鮮な空気と「プラス思考」の重要性を強調したアプローチ。

カンタベリーで診療所を経営している自然療法医のトム・グリーンフィールドによると、「断食は1920年代にここで最も人気があった」とのことです。「エジンバラで最初に断食を提供するネイチャーキュアクリニックがオープンしました。何十年も前に断食した患者が1人か2人います。」

治療断食を提供する他の診療所は、伝説含まTyringhamホール 締め切らバッキンガムシャー、およびチャンプニーズ当時は今自然療法センター、デスティネーションスパを-トリング、Hertforshireでは。

「心臓病、高血圧、肥満、消化器系の問題、アレルギー、頭痛などを治療するために断食が使用されました」とグリーンフィールドは言います。「肥満は個別に調整されており、肥満患者の場合は1日または2か月から3か月の間になります。診療所は、患者が適切かどうかを確認するために完全な症例履歴を取り、彼らは綿密に監視されるでしょう。」

最終的に、彼は、より良い薬が開発されるにつれて「科学」医学が支配的になったと言います:英国では断食と「自然治癒」は支持されなくなりました。対照的に、オットー・ブッチンガー博士によって断食が開拓されたドイツでは、治療的断食はいまだに人気があり、さまざまな施設で提供されています。現在、多くのドイツの病院は、肥満の管理を支援するために、健康保険プログラムによって資金提供された断食週間を実施していますが、ハンガリー、チェコ共和国、オーストリアを含むヨーロッパ中のセンターやスパでの断食休暇は人気が高まっています。

「ドイツでは、断食は自然療法の一部であり、自然健康習慣です」とグリーンフィールドは言います。「患者が医師によって迅速に紹介されるように、医療行為に統合されるようになったため、人気が続いています。」

より最近では、英国では5:2ダイエットなどの断続的な断食を試みたり、特定の食品やジュースのみを一定期間摂取する修正断食に挑戦したりして、断食への関心が復活しました。

以上 

医療断食の歴史

断食は、少なくとも紀元前 5世紀以降、ギリシャの医師ヒポクラテスが特定の病気の症状を示した患者に飲食を禁じたときから治療的に使用されてきました。一部の医師は空腹時の本能を認識しており、特定の疾患状態の患者は自然に食欲不振を経験します。断食は回復プロセスの重要な自然な部分であると考えられていたため、一部の医師はそのような状態の間に食物を投与することは不必要であり、おそらく有害でさえあると信じていました。

絶食の生理学的影響の理解は、絶食に関する最初の組織的研究のいくつかが動物と人間で行われた19世紀後半に発展し始めました。20世紀になると、栄養と人体の栄養要求について知られるようになり、絶食の方法はますます洗練され、幅広いアプローチが出現しました。たとえば、絶食は治療および病気予防の形態として使用され、さまざまな環境(病院や診療所、自宅など)で実施されました。いくつかの絶食方法、特に慢性疾患の治療に適用される方法は、1か月以上続き、水またはカロリーのみの消費を許可しました-無料のお茶、運動と腸が含まれています。一般に修正絶食と呼ばれる他の方法では、1日あたり200から500キロカロリーを摂取できます(大人の1日のカロリーの必要量は、性別、年齢、活動レベルに応じて約1,600から3,000キロカロリーの範囲です)。精神療法; 使用される特定の方法に応じて、カロリーは通常、パン、野菜スープ、フルーツジュース、蜂蜜、またはミルクの形でした。修正絶食は、1日あたり最大800キロカロリーを許容する非常に低カロリーの食事とは区別され、通常は大幅な体重減少を誘発することを目的としていました。断続的な絶食には、24時間の絶食とそれに続く24時間の定期的なカロリー消費など、周期的なカロリー制限が関係していました。

21世紀までに、特定の急性疾患(特に食欲不振を伴う場合)などの病気の場合には断食が明らかに適用されましたが、他の場合の絶食が人間の健康に有益かどうかは不明のままでした。たとえば、ヒトでの研究では15日間にわたって断続的な絶食を行うとインスリン媒介による組織へのグルコース摂取が改善されることが示唆されましたが、げっ歯類での研究ではそのような絶食が長期にわたって行われ、耐糖能障害と放出が促進されることが示されました組織からの酸化剤の損傷。

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